讀後心得

西螺的美食推薦中，油蔥九層粿絕對不能錯過！這家評價不錯的店距離西螺大橋僅兩分鐘車程，建議中午前來，因為只營業到中午。九層粿搭配鹹甜醬油和香脆油蔥酥，口感軟綿綿，讓人一口接一口。而特製辣醬更是提升了風味。除此之外，綜合湯與魷魚羹米粉也相當美味，湯頭鮮甜，魷魚口感Q彈，整體調味恰到好處，千萬不要錯過！地址在雲林縣西螺鎮建興路353號。

提到西螺美食，油蔥九層粿絕對不能錯過！今天特別早起，沒有吃早餐，就是為了來品嚐這道美食。這次的選擇不同於大家熟悉的某家，而是選擇了在Google評價中相當高的西螺粿（油蔥九層粿）。這家店離西螺大橋開車只需2分鐘，建議遊玩完蝴蝶公園後就來這裡享用，記得要在中午左右前往，因為這家店只營業到中午。

九層粿搭配鹹甜的醬油和油蔥酥，口感真是完美。這種九層粿吃起來軟綿，醬料的鹹香與酥香的油蔥酥搭配，讓人忍不住一口接一口，店家特製的辣醬更是相當讚！

辣椒罐上還標示著好吃與不好吃，我們好奇地各自試了一次，果然要相信老闆娘的介紹！

除了九層粿，綜合湯也非常豐富，其中有豆腐、貢丸、菜頭和椪皮，清爽的味道讓人感到鮮甜，芹菜點綴得正好。

魷魚羹米粉裝滿一整碗，食材多樣而味道鮮美，湯頭偏甜，不同於常見的沙茶風味，這道羹湯相對濃稠，裡面的魷魚口感彈牙。

米粉的份量十分充足，整體調味並不過重，只有甜味稍顯突出。如果喜歡辛辣口味的朋友，可以加上一匙辣醬，讓味道層次更加豐富。

油蔥九層粿地址：雲林縣西螺鎮建興路353號。這絕對是西螺不可錯過的美食，九層粿搭配鹹甜醬油和油蔥酥，滋味超讚的！

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