讀後心得

在日本山形縣鶴岡市的肉屋食堂 Nikuya Shokudo是一家低調的日式食堂，每天僅營業3個半小時，生意興隆。這裡的招牌烤牛肉富士山丼深受食客喜愛，搭配新鮮的山形米和蛋黃，口感滑嫩，十分美味。其他定食如薑汁牛排和唐揚雞也非常推薦，價位約在1000日圓左右，便宜又美味，值得一試！如果有機會到鶴岡，一定不要錯過這家餐廳！

位於日本山形縣鶴岡市的肉屋食堂 Nikuya shokudo，這次在東北的探索讓我感受到當地的獨特風味。因為有包車司機陪伴，可以隨意查找高評價的餐廳，讓我們的美食之旅既隨意又愉快，運氣也很好，至今都非常滿意。

這家隱藏版的日式食堂，每天只營業三個半小時，生意非常火爆。我被招牌的烤牛肉富士山丼吸引，除此之外，每道定食的味道都令人驚艷且價格也超親民，真的可以看出當地人對美食的熱愛。

鶴岡市的許多餐廳和食堂都設有停車位。

店內總是座無虛席。

每天僅營業三個半小時。

自助點餐機，菜單的平均價格約在1000日元左右，主打以肉類為主，因此名為肉屋食堂，還能加量。

冷熱水均可自助取用。

多種調味料供顧客自行選擇。

烤牛肉富士山定食是必點推薦，精緻的外觀吸引許多食客，每桌幾乎都能見到。飯糰中包住了烤牛肉，還搭配一顆可愛的蛋黃，旁邊的白色醬料類似奶油醬。每一套定食都附有味增湯、小菜、生菜沙拉和白飯，價格大約在1000日圓，性價比超高！

看起來真是可愛極了！

這一幕我相當喜愛！蛋黃破裂時流出的感覺令人心情舒暢。

這牛肉的口感真得很滑嫩，咬下去還能感受到肉汁迸發，搭配山形米和蛋黃一起食用，幸福感滿滿，果然不愧是招牌菜。

薑汁牛排定食則是將沙朗牛排煎至香氣四溢，再淋上特製的薑汁醬，肉質扎實，滋味令人滿足。

唐揚雞定食也是必點的美味，雞肉份量充足，口感軟嫩多汁，品質相當出色。

如果你有機會來到鶴岡，這家店絕對值得推薦！不僅便宜又美味，還提供停車位。

肉屋食堂 Nikuya shokudo 地址：山形縣鶴岡市上畑町8-50
電話：0235-22-4691
營業時間：11:00 – 14:30｜每週二公休