讀後心得

台北市報導，面對國際局勢的不確定性，台灣的水電與糧食是否足夠應對緊急狀態備受關注。農業部的報告顯示，國內糧食自給率僅有三成，為18年來最低。隨著外媒報導中國可能對台灣封鎖，經濟部長郭智輝表示已有應對對策，但不便透露具體內容。立委提出，若遭遇封鎖，台灣的能源與糧食安全需更具保障。目前農業部未公開最新糧食庫存，學者指出應提升自給率，以抵禦潛在威脅。

面對國際情勢的變動，假如未來某一天我國進入緊急狀態，我們的水電與糧食能否足夠應對？農業部去年曾指出，國內糧食自給率僅有三成，創下18年來最低紀錄。隨著最近外界報導中國可能對台封鎖的計畫，戰時物資的問題再次受到關注。經濟部長表示有應對對策，但不便透露相關細節。

經濟部長表示：「我們已經有因應的對策，但撐多久不方便回答。」戰時能源物資儲備成為關注焦點，因為外界持續報導中國的封鎖行動，準備工作也達到前所未有的程度。在五個月前的中共圍台軍演時，水、電、糧食的問題也曾被提及。

立委提問，萬一遭到中共封鎖，我們該如何應對？許多人質疑，我們這麼多的能源仰賴進口，如果三個天然氣接收站能夠順利完成，法定存量可望達到14天以上。儘管經濟部對能源問題表示放心，但民生問題依然棘手，當前糧倉中的米穀量是否足夠長期儲存，成為了人們的疑慮。

根據農業部最新發布的2023年糧食供需年報顯示，糧食自給率僅為三成，創下18年低點，其中穀物自給率下滑至25.5%，蔬菜自給率則達到近10年最低。立委指出，設定40%的糧食自給率目標是否能有效應對戰時狀況，仍有很大討論空間。農業部若無具體對策，恐怕連30%的自給率也難以維持。

回顧至2020年4月，當時國內公糧庫存約86萬噸，加上民間糧商的庫存至少達110萬噸，並未計入新收成，以國人每月稻米消費量10萬噸計算，至少能撐過9至11個月。由於國家機密原因，農業部不便透露最新庫存資訊，但學者指出，稻米安全存量保守估計需有3個月，如果當年豐收，庫存絕對足夠。儘管如此，除了米類，像是95%依賴進口的小麥及蛋白質來源等仍存有隱憂。

學者指出，如果港口被封鎖，飼料玉米和大豆等農產品將無法進口，進而影響家禽及家畜的飼養，造成肉品短缺。學者建議應提升糧食自給率，民間可考慮自存至少3個月的糧食，或自行生產家畜飼料，以備不時之需，抵禦外界威脅。