讀後心得

南投番仔田甕仔雞位於金梅庄休閒渡假中心，是聚餐的熱門選擇。店內招牌甕仔雞外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，手剝時更是爆汁驚喜，另外還有多款台菜可供選擇，單點與團體套餐均有，價位親民。餐廳環境寬敞，可容納多達50桌，非常適合大型聚會和活動，還提供卡拉OK設施。來南投國姓鄉時，別忘了光顧這裡，享受獨特的甕仔雞美味！

南投番仔田甕仔雞（位於金梅莊休閒渡假中心內）是南投地區聚餐的最佳選擇。甕仔雞外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，手剝雞時發出啪滋的爆汁，讓人驚喜不已。整隻甕仔雞的各部位肉質口感獨特，另有各式台灣料理，提供單點和團體套餐，價格親民合理，風味獨特。來到南投國姓鄉時別忘了到「南投番仔田甕仔雞」品嚐美食，感受甕仔雞的與眾不同。

地理位置與交通資訊

南投番仔田甕仔雞坐落於南投國姓鄉北路，玉山景觀公路水里玉山線上，位於金梅莊休閒渡假中心內，對面設有免費停車場，開車前來相當方便。

環境介紹

南投番仔田甕仔雞的用餐環境寬敞舒適，接待散客並友善團體客，設有最多可容納50桌、10人的圓桌座位，非常適合團體聚餐、國內旅遊旅行團、家庭聚會、學生校外教學、活動包場及員工旅遊等。還提供卡拉OK設備，適合各類節日慶祝和團體活動。

▼ 自助式餐具、洗手台、飲水機設置

人氣菜單

提供單點和團體套餐，套餐大約適合8~10人，均附免費白飯一鍋、雞油（可拌飯）。今天我們點的B餐NT$2700的團體套餐，菜色相當豐富，風味獨特，讓人吃到忘我的境界。

▼ 菜單（menu）

招牌脆皮甕仔雞

品嚐甕仔雞最有趣的部分就是剝雞的瞬間，這項工作由老公負責。番仔田甕仔雞的烤雞均由人工溫控下的甕烤，使得烤出來的雞汁完全鎖住在肉中，剝雞時有意外的爆汁驚喜。由於香醇的雞汁被鎖在肉裡，這裡的雞胸肉完全不乾柴，鮮嫩多汁，雞腿肉香嫩且皮薄酥脆，輕沾胡椒鹽就十分美味。

酥炸山藥捲

外層銀絲酥脆，內層山藥香甜。一開始未仔細查看菜單，還以為是紫薯，沒想到竟然是山藥，原來山藥也能這麼香甜。

酥炸嫩豆腐

剛上桌時小心燙口，外層酥脆、內層軟嫩的豆腐，輕沾特製蒜蓉醬油，風味更佳，小朋友特別喜愛。

豬頭皮

這道小菜是店家招待的，滷製得相當入味，QQ的口感讓人喜愛。

時令炒青菜

新鮮及豐富的時蔬混合，綜合了原始的鮮甜，讓人享受的脆口感，微微的辣味靜靜地散發著紅辣椒的香氣。

芹菜鯊魚

鯊魚的口感彈牙，給的量相當大方，絕對足夠10人享用。

雞汁炒桂竹筍

桂竹筍脆嫩可口，搭配微雞汁香氣，增添了整道菜的風味層次。

酥炸四季豆

四季豆外脆內爽口，不油膩，可以直接食用，讓人充分品味到四季豆的獨特香氣，亦可輕沾胡椒鹽增添風味。

香菇雞湯

湯頭清甜爽口，不油膩，搭配的雞肉軟嫩。

店家資訊

地址：南投縣國姓鄉北路46號（金梅莊休閒渡假中心內）
電話：0938 258 563
營業時間：週一至週六 11:00–18:00 / 週日 11:00–14:00

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