讀後心得

新北市三重區的炭烤餐廳「思犇串烤龍門店」近日發生一氧化碳中毒事件，造成7名顧客出現不適症狀。衛生局稽查發現該店存在食材未離地、清潔用品未專區存放等問題，已限期改正，未改善將面臨6萬元至2億元的罰款。衛生局強調此事件屬於店內通風不良，非食材問題，並提醒業者注意通風以避免類似事件發生。

新北市三重區一間知名炭烤餐廳「思犇串烤龍門店」近日發生了一氧化碳中毒事件，造成多名消費者不適。新北市衛生局於昨日前往該店進行檢查，發現店內存在「食材未離地」及「清潔用品未專區存放」等問題，已要求業者限期改善，若未改善可依據《食品安全衛生管理法》面臨6萬元至2億元的罰款。

據了解，該店在前天（3日）發生消費者出現一氧化碳中毒的情形，7人出現嘔吐、頭暈、噁心及手麻等症狀，其中有孩童甚至嘔吐膽汁。所幸所有患者在送醫後都未構成生命危險。衛生局指出，此事件是因為店內空氣不流通所致，不是食材問題。

衛生局昨日聯合消防局進行現場稽查，發現上述衛生問題後，已通知業者需確保通風良好，特別是在使用炭火爐和燃燒木炭等情況下，應特別注意商業場所的通風及排氣，以避免一氧化碳中毒事件再次發生。

• 一氧化碳中毒事件發生於知名炭烤餐廳。
• 檢查發現店內衛生未達標準。
• 業者如不改善將面臨重罰。
• 建議加強通風及排氣措施。