讀後心得

「佳吉碳烤饅頭」經營超過30年，以碳烤饅頭聞名，價格僅20元。這家老店在地人從小吃到大，近年來因媒體報導而聲名大噪，成為熱門景點。不少網友評論簡單的炭火香氣讓人難以抗拒，然而期待過高時可能會感到失望。店內提供各種餡料的烤饅頭與吐司，深受當地人和遊客喜愛。營業時間為早上五點到晚上兩點半，地址在屏東縣東港鎮中正路128號。

「佳吉碳烤饅頭」在地經營超過30年，每顆碳烤饅頭的價格僅20元，是東港居民從小熟悉的小吃。這家老店自開店以來，因媒體與網路部落客的推薦而名聲大噪，成為熱門的排隊名店，儼然吸引了大量遊客來訪。雖然有些人網上評論「不過是烤饅頭而已」，但親自品嚐後才會發現，那純粹的炭火香氣令人難以抗拒。我個人對此美味非常喜愛。不過，這顆白饅頭雖然小巧，卻充滿了日常的幸福感。如果有饕客因為名氣而特地前來，期望過高，或許會感到失望。

這家獨特的店面由第二代兄弟李展潤與李禎祥共同經營，父親做饅頭已有40多年，至此開業超過30年。開業以來，店內每日從新擀製麵糰，將蒸好的軟Q饅頭放上傳統炭爐爐上翻烤，夾入肉排與蛋，變成鹹口的「燒肉蛋烤饅頭」，抹上醬料則是甜口的「煉乳烤饅頭」。此外，還有玉米蛋、鮪魚蛋、魚鬆蛋、巧克力、奶酥及花生等多種口味可選，饅頭的大小適中，剛好可以品嚐鹹、甜兩種風味。

• 「燒肉蛋烤饅頭」（前，45元／顆）與「煉乳烤饅頭」（後，20元／顆）為兩款人氣口味，大小適中，剛好各吃一顆。
• 店內還有經過炭爐烘烤的吐司製成的「總匯三明治」，價位為70元，口感香美。
• 另外，仍有「小黃瓜蛋餅」，口感清爽，價格35元。

不論是清晨五點出海捕魚前，或是觀光客搭船前往小琉球，大家習慣性地來打包一份饅頭，享受香氣四溢的饅頭，迎接新的一天。

佳吉碳烤饅頭地址：屏東縣東港鎮中正路128號
電話：08-832-0371
營業時間：05：00～10：00、18：30～凌晨02：30
刷卡：不可。