讀後心得

咖啡與茶在全球受歡迎，並對認知功能影響引起廣泛關注。研究顯示，每天飲用2至3杯綠茶能顯著降低認知衰退風險，而攝取100至400毫克咖啡因則能有效減少失智症風險。醫師謝珮甄指出，綠茶對改善認知功能特別有效，紅茶和烏龍茶的效果相對較弱。咖啡方面，每天2.5杯咖啡可以降低阿茲海默症風險，但過量飲用仍需謹慎，尤其對腸胃問題的人士。

咖啡和茶是全球非常受歡迎的飲品，其對於認知功能的影響引起了廣泛的重視。研究顯示，每天飲用2至3杯綠茶能顯著減少認知衰退的風險，而每天攝入100至400毫克的咖啡因則特別有助於降低失智症的風險。

自1990年代以來，醫學界已開始探討咖啡與茶對認知功能的影響。根據一篇2020年的系統回顧，適量的咖啡與茶攝取有助於降低失智的風險。對於已經存在認知障礙的個體，如輕度認知障礙者或失智症患者，咖啡因可能有改善效果。例如，在那些血漿咖啡因濃度較高的輕度認知障礙患者中，其轉變為失智症的風險顯著降低；而短期攝取綠茶也與改善輕度認知障礙有關。

關於飲茶的選擇，研究指出綠茶的效益較高。每天攝取2至3杯綠茶與減少認知衰退的風險密切相關；而紅茶和烏龍茶的保護效果則較弱，多數研究未能顯示其有顯著的正面影響。一般建議每天攝取2至4杯茶，是理想的範圍。

在咖啡因的攝取量方面，研究顯示中等劑量（100至400毫克）的咖啡因對於降低失智症風險的效果最為顯著，而低於100毫克或高於400毫克的咖啡因通常沒有明顯的保護作用。各種咖啡飲品的咖啡因含量不同，因此建議消費者查看標示以了解內容量。

根據2024年的一項系統分析，攝取2.5杯咖啡可使阿茲海默症的風險降至最低，而每天1杯茶則可以將認知功能障礙的風險降低11%。然而，儘管咖啡和茶對認知功能有潛在益處，但專家提醒，腸胃不適或有胃潰瘍的患者在飲用時需要謹慎，過量可能引發不良反應。