讀後心得

記者施春美報導，譚敦慈指出市售的手搖飲多為高糖飲料，尤其是含檸檬等酸度高的水果，為了中和酸度，業者需添加更多糖分。以「翡翠檸檬」為例，每杯含15顆方糖，而「多多綠茶」則有14顆。過量的添加糖不僅會導致肥胖，還可能引發慢性發炎及癌症等健康問題。因此，消費者應該謹慎選擇含檸檬的手搖飲。

健康意識逐漸抬頭，糖對健康的影響愈發受到重視。有專家指出，市面上多數手搖飲料都是高糖飲品，尤其是含有檸檬這類酸味水果的飲料。為了中和其酸度，業者通常不得不使用比其他飲品更多的甜味劑。例如，「翡翠檸檬」這款飲料中就隱藏了相當於15顆方糖的糖分。

醫師表示，若選擇檸檬類果汁飲料，由於製作過程中需要額外添加糖分，這不僅會增加肥胖風險，還可能導致慢性發炎，最終甚至引發癌症。專業護理師也在健康節目中強調，添加糖已被證實對健康造成威脅，市售的手搖飲料通常含有大量糖份。尤其是含有檸檬的飲品，業者必須為了達到更好的口感而添加更多糖分，因此消費者在選擇這類飲料時要格外小心。

在市售飲品中，「翡翠檸檬」一杯包含15顆方糖，另外「多多綠茶」也含有14顆方糖。過量的添加糖不但會導致肥胖，還會引起慢性疾病甚至癌症的風險。專家還進一步指出，手搖飲若含有檸檬等酸水果，製作時需添加更多糖來掩蓋酸味，因此這類甜酸口感的飲品，其實對健康的傷害更為顯著。

• 市售手搖飲多為高糖飲品，特別是含檸檬類飲品
• 為中和酸度，業者需添加過多糖分
• 「翡翠檸檬」含糖量相當於15顆方糖
• 糖分過量可能導致肥胖、慢性發炎及癌症
• 消費者應慎選含檸檬的手搖飲