讀後心得

記者施春美報導，譚敦慈指出市售手搖飲多數含糖量過高，特別是加了檸檬等酸性水果的飲品，業者為了中和酸度會添加更多糖。例如，一杯「翡翠檸檬」就含有15顆方糖，過量攝取糖分不僅會導致肥胖，還可能引發慢性發炎及癌症等健康問題。醫師陳皇光也強調，這類飲料的高糖量對健康的危害特別大，民眾應該慎選含檸檬的手搖飲。

譚敦慈指出，市面上販售的手搖飲大多為含糖飲品，特別是使用檸檬這類酸性水果的飲品。業者為了中和酸味，必須添加較多糖分，像是「翡翠檸檬」就需要用到15顆方糖。

隨著健康意識的提高，糖分對健康的威脅逐漸受到重視。醫師曾經提到，若選擇檸檬果汁飲品，因其製作過程中通常會加入更多的糖，這樣不僅會導致肥胖，還可能引起慢性發炎，嚴重的情況甚至可能導致癌症。

長庚醫院的資深護理師譚敦慈在健康節目中強調，添加糖被認為是健康的殺手。市售的手搖飲中糖分含量普遍較高，特別是檸檬這類酸水果的飲品，必須添加大量的糖來平衡酸味，因此消費者在選擇時需特別謹慎。

就市售手搖飲的糖分內容來看，「翡翠檸檬」一杯含有15顆方糖，接下來是「多多綠茶」，也需要14顆方糖。過量的添加糖不僅會導致體重增加，還可能引起慢性發炎，進一步導致各種慢性疾病，甚至癌症。

醫學專家指出，凡是有檸檬等酸性水果的手搖飲，其製作過程中添加的糖量通常會超過其他一般飲品，使這類酸甜口感的飲品對健康造成更大的威脅。

• 選擇飲品時應注意其糖分含量。
• 檸檬飲品要避免過量攝取糖分。
• 過量糖分可能引發慢性疾病。