讀後心得

譚敦慈指出，市售手搖飲大多含有大量糖分，尤其是含檸檬等酸度高的水果，業者需添加更多糖來中和酸味。例如，「翡翠檸檬」一杯有15顆方糖。醫師陳皇光警告，這類飲品不僅會導致肥胖，還可能增加慢性發炎及癌症風險。因此，選擇手搖飲時，應謹慎對待含檸檬的選項。

在最近的報導中，譚敦慈指出，市面上大多數的手搖飲都是高含糖的飲品，特別是那些使用檸檬等酸度較高的水果。為了平衡酸味，業者通常會添加比其他飲料更多的糖分。例如，一杯「翡翠檸檬」可能含有高達15顆方糖。

健康意識逐漸抬頭，人們對糖的危害有了更多認識。醫師也提醒，若選擇含檸檬汁的飲料則需注意，因為製作時必須加入更多的糖，這可能導致肥胖以及慢性發炎，甚至引發癌症等健康問題。譚敦慈在健康節目中強調，添加的糖不僅是熱量的隱形殺手，更是健康的重要威脅。

她提到，市售手搖飲中，「多多綠茶」的含糖量緊隨「翡翠檸檬」之後，也有14顆方糖的糖分。這些添加糖不僅導致肥胖，還會引起多種慢性疾病，包括可能的癌症風險。

專家建議大家在挑選手搖飲時，應特別注意是否含有檸檬等酸性水果，以減少攝取過多的糖分，從而保護健康。