讀後心得

我曾在電視上看到「秋香鵝肉館」的半熟鵝油炸蛋與鵝肉蓋飯，看起來非常美味。最近，我帶著兒子去板橋總店用餐，果然很好吃。這家店已有約六年的歷史，由於其高CP值的鵝肉料理而受到媒體關注並人氣不減。店內寬敞乾淨，停車方便。這次點了炸蛋鵝肉蓋飯和鵝肉麵，味道非常美味，特別是半熟炸蛋和煙燻鵝肉非常合口味，讓人忍不住一口接一口。總店的餐點口感明顯更佳，未來若到板橋，我會再來光顧！

• 之前曾在電視上看到這家餐廳的半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯，看起來非常美味，所以我跑到其中一間分店嘗試，果然好吃。想著有機會一定要到板橋的總店品嚐，看那裡的味道是否更佳。最近我利用假日上午帶兒子去板橋練桌球，午餐就選擇了「秋香鵝肉館」。
• 「秋香鵝肉館」在全省似乎有七到八間加盟店，總店則位於板橋，約六年前開業。該店因其半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯而走紅，並受到媒體報導，在板橋地區小有名氣。
• 店旁有公有停車場，距離店大約一百公尺，停車相當方便。
• 我們在農曆年節結束前到訪，客流量並不多。我提前打了電話詢問店家是否營業，店家表示他們少休息，年節期間也有開，因為附近有許多獨居老人。
• 餐點選擇豐富，包括鵝肉類、麵類、飯類、小菜、湯品、招牌特色以及套餐類。
• 工作台上剁鵝腿的過程讓我看到了新鮮的煙燻鵝肉，肉質相當豐滿、美味。
• 上桌的菜色包括：炸蛋鵝肉蓋飯、炸蛋鵝腿飯、鵝肉麵、炸蛋、燙青菜及韭菜豆芽鵝腸。
• 鵝肉麵中使用的是去骨的煙燻鵝肉片，份量相對於一般店家來說相當可觀，肉質嫩滑，口感十分不錯。
• 湯頭充滿鵝脂的香氣，令人難以抗拒。
• 燙青菜淋上鵝油，光澤誘人，味道更為香濃。
• 店裡的半熟鵝油炸蛋外酥內嫩，極具誘惑力，配上煙燻鵝肉丁的蓋飯，真的讓人一試成主顧。
• 炸蛋的香氣濃郁，是與家人一起享用的最愛。
• 鵝肉蓋飯上厚厚的煙燻鵝肉丁味道佳，米飯與鵝油相融合，更添風味。
• 來此總會點些鵝腸，這裡的鵝腸新鮮，無腥味，口感軟脆，令人滿意。
• 鵝腿為去骨煙燻處理，肉質鮮嫩多汁，十分美味。
• 半熟鵝油炸蛋及鵝肉蓋飯的CP值頗高，總店的餐點整體表現優於我之前在分店的用餐經驗，且停車也很便利。未來假日若再帶兒子來這裡練習桌球，我們又多了一個好的午餐選擇。
• 營業時間：11:00～19:30；詳見店內公告。
• 地址：新北市板橋區重慶路269巷14號。