讀後心得

我之前在電視上看到「秋香鵝肉館」的半熟鵝油炸蛋加鵝肉蓋飯，看起來非常美味，因此特地來到他們的板橋總店用餐。這家店在全省有數家分店，以高CP值的半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯而聞名，總店的口味更是受到期待。店內環境寬敞乾淨，且附近有公有停車場，方便停車。我們點了炸蛋鵝肉蓋飯和鵝肉麵，兩道菜份量十足，味道鮮美，讓我們滿意不已。整體來說，這趟用餐體驗非常愉快，未來還會再來光顧。

之前看過電視報導，這家以半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯為特色的餐廳，讓我無法抵擋它的美味吸引，因此跑去分店品嚐，果然十分美味。於是，我決定親自前往板橋的總店，想體驗那裡的味道究竟是否會更加出色。最近趁著假日上午，帶著兒子前往板橋練桌球，並在中午時分來到「秋香鵝肉館」用餐。

「秋香鵝肉館」在全省有約7至8家加盟店，而總店則位於板橋，約在六年多前開業。因其美味且高CP值的半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯而聲名大噪，再加上媒體的報導，使其在板橋小有名氣。

餐廳旁約百公尺處有一座公有停車場，停車十分便利。

我在農曆年節結束前造訪時，發現客流量並不算多，可能是人們尚未返工。在前往之前，我特意撥打了店家的電話，確認是否開業。店家告訴我他們年節期間照常營業，因為附近有不少獨居老人，需要提供餐點.

店內環境寬敞乾淨，我們點了許多美食，包括鵝肉類、麵類、飯類和小菜等。

看到工作台上正在剁去骨的鵝腿，這裡的鵝肉是煙燻的，看起來十分肥美可口。

我們的餐點上桌，包含炸蛋鵝肉蓋飯、炸蛋鵝腿飯、鵝肉麵、炸蛋、燙青菜和韭菜豆芽鵝腸。每道菜都讓人垂涎欲滴。

鵝肉麵中使用的是去骨的煙燻鵝肉片，份量充足，口感鮮嫩，令人心動。湯頭醇厚，帶著迷人的鵝脂香味。

燙青菜淋上鵝油後，增添了誘人的光澤，味道更為香氣四溢。

店家的招牌重量級炸蛋鵝肉蓋飯，搭配半熟的鵝油炸蛋，邊緣酥脆，讓人一看就食指大動。雖然價格比一般店家稍高，但搭配了豐富配菜和相當的份量，CP值依然不錯。

炸蛋是半熟荷包蛋，使用鵝油煎炸，香氣和口感更是獨特，讓我們一口接一口，根本無法停下來。

此外，韭菜豆芽鵝腸的鮮嫩口感使人印象深刻，不但軟脆，且無腥味，值得一試。

最後，我們也點了炸蛋鵝腿飯，鵝腿肉質鮮嫩多汁，口感極佳。這樣的美食讓我們不禁感歎：半熟鵝油炸蛋和鵝肉蓋飯真的是好味又實惠，而這裡的口感比我之前在分店品嚐時更勝一籌。未來假日若再帶兒子到板橋練球後，這裡將成為我們新的午餐選擇。

【營業時間】11：00～19：30；見店家公告
【地 址】新北市板橋區重慶路269巷14號