讀後心得

保溫杯若未妥善清潔，可能會增加食安風險。近期一名網友因保溫杯清洗不當，導致長期腸道發炎，最終需要接受手術。專家指出，當保溫杯內飲品溫度降至攝氏60至70度時，容易滋生細菌，因此建議定期清潔保溫杯的瓶口及蓋子等細節。 另外，若保溫杯僅裝水，使用者也應每兩天清洗一次；若裝的是飲料，則需每日清洗，以防細菌增生。專家還提醒，飲品溫度下降後，應盡快喝完，以降低食物中毒風險。清洗時，建議使用合適的刷具，避免鋼刷損傷塗層，並可用過碳酸鈉浸泡清潔。

保溫杯若未清潔，可能增加食品安全風險！近期一名網友因保溫杯清洗不當，導致腸道長期發炎，並長出數顆息肉，最終需進行切除手術。專家警告，當使用保溫杯盛裝飲品，若溫度降至攝氏70至60度之間，會成為細菌滋生的溫床。家事達人也提醒，保溫杯的蓋子和瓶口等細節處容易藏污納垢，建議大家定期徹底清潔，以保障健康。

有網友分享，自己過去一年頻繁拉肚子，透過看中醫與西醫雖然有所改善，卻時常復發。經過大腸鏡檢查後，才發現腸道因長期發炎而產生數顆息肉，令他非常震驚。他表示，「拉了快一年腹瀉，原來是因為我保溫杯只用水沖洗」。他曾經的做法是，將茶類和飲料放入保溫杯中，喝不完的就放著過夜，隔天早上再用水清洗。所幸在手術移除病灶後康復，他現在已養成每天使用洗碗精與奶瓶刷來清潔保溫杯的習慣，終於不再拉肚子。

還有網友提醒，即便保溫杯只裝水，只要有用瓶口對嘴喝或用吸管喝，建議最多兩天就要刷一次，因為嘴巴內有大量細菌。如果保溫杯裡裝的是喝的飲料、拿鐵或茶類，則建議每天清洗，否則可能會堆積污垢，滋生細菌。

根據報導，某臨床毒物中心主任指出，部分人喜歡將熱牛奶或咖啡放入保溫杯中，一口口慢慢享用，但當飲品溫度降至攝氏70至60度時，會成為金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及沙門氏菌等微生物的滋生場所。因此建議民眾儘快飲用完畢，以避免飲品受到環境中微生物的污染，增加食品中毒的風險。

家事達人提到，保溫瓶的瓶口、止水圈及橡皮圈等細節處都必須拆卸清洗。建議使用適當尺寸的刷具清洗各個部位，但要避免使用鋼刷以免刮傷塗層。此外，也可以考慮使用過碳酸鈉進行浸泡清潔，既安全又能有效去除污垢。

▲保溫瓶要定期刷洗，以免滋生細菌。（示意圖）