讀後心得

西螺的必吃美食是油蔥九層粿！這家在Google評價很高的店，距離西螺大橋僅2分鐘車程，建議中午前來品嚐。九層粿配上鹹甜醬油和油蔥酥，口感軟綿，讓人一口接一口，特製辣醬更是美味。店裡的綜合湯料豐富，鮮甜可口，而魷魚羹米粉則湯頭偏甜，魷魚彈牙，份量足夠。喜歡辣味的朋友可以加些辣醬，讓味道更豐富。地址是雲林縣西螺鎮建興路353號。

提到西螺的美食，絕對少不了油蔥九層粿！這次特意早起，為的就是來品嚐西螺粿，這次我們選擇了一間在Google評價相當高的油蔥九層粿。這家店距離西螺大橋開車僅需2分鐘，非常方便，建議在玩完蝴蝶公園後再過來享用，記得中午前來，因為這家只營業到中午哦～

九層粿搭配鹹甜的醬油與油蔥酥，真的是絕配，九層粿吃起來軟綿綿，醬料的鹹香感結合酥香的油蔥酥，令人忍不住一口接一口，加上店裡自製的辣醬，更是美味無比！

辣椒罐上還標著好吃與不好吃，我們好奇地都試了一下，果然要相信老闆娘的推薦！

綜合湯裡頭有豆腐、貢丸、菜頭和椪皮，料非常豐盛，喝起來鮮甜可口，芹菜的點綴剛剛好。

魷魚羹米粉的份量相當足，湯頭偏甜，不是一般常見的沙茶風味，羹湯較為濃稠，裡面的魷魚口感彈牙十足。

米粉的份量相當充足，整體的調味不會過重，只有甜味較為明顯，如果喜歡辣的人，可以加上一匙辣椒，讓味道層次更加豐富。

油蔥九層粿的地址：雲林縣西螺鎮建興路353號。