讀後心得

西螺的美食中，油蔥九層粿絕對不容錯過！這道九層粿搭配鹹甜醬油和酥脆油蔥，口感軟綿，令人一口接一口。店家特製的辣醬也相當讚，千萬別錯過。另外，綜合湯料豐富，鮮甜可口，而魷魚羹米粉則湯頭較甜，魷魚彈牙，份量充足。如果來西螺玩，記得中午前來品嚐哟！

• 談到西螺的美食，必定得提到油蔥九層粿！這次特地早起不吃早餐，就是為了品嚐這美味，選擇了評價不錯的油蔥九層粿店。從西螺大橋開車過去只需兩分鐘，玩完蝴蝶公園後再來享受。要注意這家店只在早上到中午營業，時間要掌握好！

• 九層粿配上鹹甜的醬油和油蔥酥，讓整體口感變得無比完美。這粿吃起來軟綿綿的，與醬料的鹹香和油蔥的酥香完美結合，讓人忍不住一口接一口，再加上店家自製的辣醬，實在令人讚不絕口！

• 辣椒罐上標示的好吃與否，我們出於好奇都試了一試，果然可以相信老闆娘的選擇！

• 綜合湯裡滿是食材，包含了豆腐、貢丸、菜頭和椪皮，喝起來鮮甜可口，搭配的芹菜剛剛好。

• 魷魚羹米粉的份量相當豐盛，湯頭帶有一點甜味，與常見的沙茶風味不同。羹湯較為濃稠，裡面的魷魚十分彈牙，口感脆口。

• 米粉的份量也非常足，整體的調味偏淡，甜味較為明顯。喜歡吃辣的朋友可以加上一匙辣醬，讓味道更加豐富。

• 油蔥九層粿地址：雲林縣西螺鎮建興路353號。

• 這裡絕對是西螺的必吃美食，九層粿搭配的鹹甜醬油和油蔥酥好吃得不得了！歡迎分享你的吃喝玩樂經歷！