讀後心得

西螺的油蔥九層粿絕對是不容錯過的美食！這家評價高的店距離西螺大橋僅需2分鐘車程，提供的九層粿軟綿可口，搭配鹹甜的醬油和香酥的油蔥，讓人一口接一口停不下來。店內還有特製辣醬可選擇，並附有豐富的綜合湯和魷魚羹米粉，味道鮮甜。快在中午時段來享用這道美食吧！地址：雲林縣西螺鎮建興路353號。

提到西螺美食，油蔥九層粿絕對不能錯過！這次特地起了個大早，沒有早餐，就是要品嚐西螺粿。不過這次我們選擇的不是大家熟知的那家，而是Google評價極高的油蔥九層粿，距離西螺大橋開車只需兩分鐘，完遊蝴蝶公園後，可以輕鬆過來享用，記得中午前來，因為這家只營業到中午哦！

油蔥九層粿搭配鹹甜的醬油和油蔥酥，真的是完美組合。它的口感軟綿，鹹香的醬料加上香酥的油蔥酥讓人一口接一口，更別提店家特製的辣醬讓人讚不絕口！

辣椒罐標示的好吃和不好吃讓我們好奇，於是兩種都試了，果然要相信老闆娘的推薦！

綜合湯料超豐富，內含豆腐、貢丸、菜頭和椪皮，喝起來鮮甜可口，芹菜的點綴剛好，增添了風味。

魷魚羹米粉的分量十足，湯頭偏甜，與一般沙茶風味不同，羹湯的口感較濃稠，魷魚則脆嫩可口。

米粉的份量相當足夠，整體調味不會過於重，甜味較為明顯，記得如果喜歡辣的朋友可以加一匙辣醬，讓口感更為豐富。

油蔥九層粿的地址：雲林縣西螺鎮建興路353號。