讀後心得

位於日本山形縣鶴岡市的肉屋食堂 Nikuya Shokudo，營業僅三個半小時，卻人氣爆棚。我們在這裡享用了評價高的在地美食，尤其是烤牛肉富士山丼，味道鮮美且價格實惠，每道定食搭配味增湯和小菜都在1000日圓左右。餐廳環境舒適，提供停車位，非常推薦前來品嚐。

在日本山形縣鶴岡市，有一家隱藏版的日式食堂「肉屋食堂」。這次的東北之旅，雖然觀光點眾多，但我們品嚐的都是當地美食。由於有包車司機協助翻譯和訂位，我們便隨性地參考Google評分高的餐廳，幸運的是，經過的每家都讓人非常滿意。

肉屋食堂的生意蓬勃，每天僅營業三個半小時，這樣的短暫時間卻吸引了大量食客。店裡的一道招牌菜——烤牛肉富士山丼非常吸引人，而其他的定食同樣美味且價格相當實惠，可見當地人對美食的獨到見解。

鶴岡附近的許多餐廳和食堂都提供停車位，這使得用餐更加方便。進入肉屋食堂，店內總是擠滿了客人，消費者似乎總是期待著問候的美食。

這裡的自助點餐機，平均每道菜的價格約在1000日圓左右，菜單主要以肉類為主，因此被稱為肉屋食堂。除此之外，食客還可以選擇額外加量，讓人口味更加滿足。

這裡的飲水和調味料都是自助取用，提供給食客更大的便利。招牌的烤牛肉富士山定食是必點菜品，它的擺盤相當吸引眼球，裡面填滿了烤牛肉和可愛的蛋黃，旁邊還有類似奶油白醬的醬料搭配。另外，定食還會附贈味增湯、小菜，和生菜沙拉，整體套餐約1000日圓，超值不已。

細細觀看這道料理，將蛋黃戳破後，流出的蛋黃濃稠而療癒，令人滿足。這片牛肉滑嫩多汁，搭配當地的山形米和蛋黃，更是滋味無窮，令人愈發珍惜這道招牌菜。

除此之外，薑汁牛排定食、唐揚雞定食也是必點的美味，特製的薑汁醬讓牛排更加美味，而唐揚雞不僅份量足，而且吃起來外脆內嫩，值得推薦。

如果你來到鶴岡，這家餐廳非常值得推薦！不僅價格實惠，口味也一流，而且還提供方便的停車位。

肉屋食堂地址：山形県鶴岡市上畑町8-50

電話：0235-22-4691

營業時間：11:00 – 14:30（每週二公休）

官網：肉屋食堂